FairFields est une nouvelle initiative néerlandaise axée sur les légumes équitables frais. Notre mission consiste – avec nos légumes frais –, à vous permettre de faire un choix équitable et délectable. Nous vous offrons par ailleurs la possibilité de découvrir l'origine véritable de vos légumes. Nous commençons avec les haricots verts, les pois sugar snaps et les mange-tout. Naturellement, nous avons choisi consciemment des légumes qui ne sont pas cultivés en Europe. En résumé : nous vous offrons vraiment l'alternative équitable.
 

Notre mission
Sur le plan mondial, le fossé entre les pauvres et les riches ne cesse de se creuser davantage. Nous sommes persuadés que le commerce équitable qui permet de mieux répartir la prospérité et les richesses entre toutes les parties du monde, peut réduire ce fossé.
 

Respect de l'homme et de la nature
FairFields veut contribuer positivement à l'amélioration des conditions de vie de la population locale dans les zones de production. Dès aujourd'hui et à long terme. Nous y parvenons en formant les agriculteurs et en les soutenant dans le développement de produits. Nous défendons un bon équilibre entre le prix et la qualité des produits. Grâce à notre soutien – et au vôtre –, les agriculteurs des pays en voie de développement peuvent produire des légumes de premier choix et les exporter vers les pays occidentaux à des tarifs équitables.

FairFields s'engage par ailleurs pour la durabilité : en collaboration avec les agriculteurs locaux, nous développons des méthodes de production dont l'impact écologique est aussi réduit que possible. Par exemple en visant une production sans résidu et l'utilisation efficace des lignes de transport.

Nous considérons en outre la prise de conscience comme un élément important de notre mission. Nous souhaitons familiariser davantage et de différentes façons les acheteurs, les distributeurs, les professionnels de la restauration et les consommateurs, avec le commerce équitable, et « durabiliser » la production locale et ses développements positifs.

Notre approche implique une transparence à 100% : nous offrons un droit de regard total sur l'origine de nos produits par l'intermédiaire du « Découvreur » et sur les développements positifs qui ont lieu au sein des communautés (d'agriculteurs) grâce à vos achats.

Investir dans un développement économique durable et équitable
Les personnes peuvent bâtir un futur meilleur par leurs propres moyens. Un juste paiement de leur travail et de leurs produits joue ici un rôle crucial. Et cela est possible avec le commerce équitable. Heureusement, le Fairtrade Mark se développe. Les consommateurs choisissent de plus en plus souvent des produits équitables provenant de pays en voie de développement. Et dans le monde entier, de plus en plus de sociétés visent une production et un commerce justes et durables. 

ICCO s'engage à renforcer la position des producteurs du commerce équitable sur le marché néerlandais. Elle s'y emploie en incitant des sociétés occidentales à coopérer avec des sociétés dans des pays en voie de développement. En outre, ICCO montre aux petits producteurs le chemin vers les marchés internationaux en les soutenant lors des certifications. Ils sont ainsi en mesure de livrer des produits qui intéressent des acheteurs internationaux sur le plan de la qualité et de la quantité. ICCO aide aussi les petits producteurs à écouler leurs produits sur le marché international en mettant en contact la demande (sociétés occidentales) et l'offre (petits producteurs). ICCO permet ainsi aux entrepreneurs, aux petits producteurs et aux employés des pays en voie de développement d'améliorer leur situation économique. 

ICCO estime que la collaboration avec FairFields offre des opportunités aux petits agriculteurs des pays en voie de développement d'étendre leurs débouchés au marché international. Avec un nouveau produit au sein du segment du commerce équitable : les légumes équitables et délectables. En recevant un juste prix pour leurs produits, les petits producteurs peuvent améliorer leurs conditions de vie et bâtir un futur meilleur. A court et à long terme. 

Partenaire de personnes entreprenantes
En tant qu'organisation de coopération au développement, ICCO travaille avec des personnes, des sociétés et des organisations privées dans des pays en voie de développement qui s'engagent pour un monde équitable et durable. Cette collaboration a déjà eu des effets importants. L'accès aux besoins fondamentaux comme l'eau, l'enseignement et la nourriture, a été amélioré. Les droits des personnes sont aujourd'hui mieux protégés dans de nombreux pays. 

Vous trouverez plus d'informations à l'adresse www.icco.nl